鲜香味美～清炒梭子蟹

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1.梭子蟹清洗干净。

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2.把梭子蟹背壳掰开，去除腮和不能吃的东西，一切二。

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3.准备好淀粉，把梭子蟹切面沾上淀粉。

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4.处理干净葱姜蒜。

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5.油锅烧七分热，把梭子蟹淀粉一面的依次放入煎一下。

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6.放入葱姜蒜翻炒出香味，倒入料酒继续翻炒。

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7.加入酱油和开水，水没过梭子蟹，搅拌均匀，盖上锅盖煮熟后，收汁即可。

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8.撒上葱花上桌享用，这道鲜香味美的健康营养的清炒梭子蟹就完成啦。