沙姜鸡

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1.鸡肉斩成快，加调料，抓拌均匀。

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2.蒜跟沙姜切成末，红葱头切片。

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3.锅中加油烧热，不小心油加的多了点。

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4.葱姜蒜放入锅中，炒香。

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5.加入鸡肉，翻炒，断生后转小火。

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6.转小火盖上盖子，焖10分钟。焖到5分钟时可以翻个面。

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7.出锅前洒一些白芝麻。

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8.出锅，装盘。