芥末罗氏虾

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1.罗氏虾洗干净去须沥干水分，背部剪开容易入味，吃的时候也好剥。

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2.小米椒、大蒜末、香菜碎、姜末。

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3.放入生抽、老抽、蒸鱼豉油，挤入芥末，搅拌均匀。

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4.黄瓜切块平铺碗中。

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5.热锅滚油放入罗氏虾大火炸一分钟，捞出来放黄瓜上。

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6.淋上料汁。

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7.剥好的虾仁蘸上料汁，鲜香美味。