茄汁大虾面

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1.虾剪去长须。杏鲍菇洗干净。

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2.杏鲍菇切成条。

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3.起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出备用。

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4.再起油锅，葱姜入锅煸香虾入锅炒。

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5.加番茄酱炒，炒均匀加适量水。

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6.加白糖炒。

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7.杏鲍菇入锅炒。

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8.加盐炒，炒均匀即可盛出备用。

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9.煮锅加水烧开，面条入锅煮。

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10.煮熟的面条捞出沥干水放在盘中。

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11.添加拌料，搅拌均匀即可享用。