山药玉米排骨汤

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1.做香辣孜然排骨剁下来边角料，洗净血水，准备做汤。

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2.排骨冷水下锅，加一点料酒，开火。

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3.焯两滚儿。

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4.捞出洗净浮沫儿，骨渣。

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5.排骨放砂锅里，切几片姜。

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6.适量清水。

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7.大火煮开。

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8.中火炖40分钟。

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9.玉米切小块。（没买到水果玉米，用了家里的本地玉米）

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10.山药去皮切小段。

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11.玉米，山药放入。

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12.继续炖10～15分钟。

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13.炖好的汤清不混。

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14.香菜，小葱，小米椒。

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15.适量盐，白胡椒粉调味儿。

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16.撒上香菜，葱碎，小米椒即可。

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17.成品。