油炸糕

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1.成品。外酥里糯，馅料香甜，非常不错的冬日小甜点。

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2.油温八成热入锅，用小火慢炸，我这火有点猛，有点开裂了，切记要用小火哦，炸至两面金黄，捞出即可。

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3.入油锅前按成饼状。

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4.一共做了7个。

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5.收拢后搓成圆形。

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6.从面剂中间往下压，做成一个小窝，把芝麻馅放入面窝里。

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7.取出一个小面剂，搓成圆型。

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8.半小时后，发酵好了。

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9.准备好几个芝麻馅，用豆沙馅也一样。

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10.用保鲜膜盖住，常温发酵半小时。

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11.揉成面团。

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12.放入酵母粉、糖和温水。

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13.碗中倒入200g糯米粉。