肉片炒豇豆

点击查看大图

1.备好食材：如图，分别洗净备用。

点击查看大图

2.杏鲍菇切成长条状备用。

点击查看大图

3.大蒜去皮切成片备用，豇豆切成小段备用（忘拍了）。

点击查看大图

4.锅内加水烧开，加入适量盐，几滴油下入豇豆先焯水一分钟，再放入杏鲍菇焯水至变软，捞出沥干备用。

点击查看大图

5.炒好的肉片备用。

点击查看大图

6.热锅放入适量猪油，下肉片，蒜片煸炒出香味。

点击查看大图

7.放入焯好的豇豆，杏鲍菇大火翻炒均匀，加入适量盐炒匀。

点击查看大图

8.加入适量蚝油炒匀即可出锅。

点击查看大图

9.成品图。

点击查看大图

10.成品图。