回锅肉炒紫芸豆

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1.芸豆洗净。

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2.斜切片。

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3.熟肉切薄片。

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4.热锅直接放肉片。

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5.炒至肉片打卷。

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6.放椒盐。

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7.翻炒至肉片微黄放芸豆。

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8.翻炒至芸豆变色放食盐和葱姜。

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9.放生抽。

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10.大火炒至芸豆熟透，放鸡精提鲜。

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11.成品。