家常烧鲤鱼

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1.活鲤鱼收拾干净控水备用。

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2.锅中热油开始煎鱼，这个鱼太大了，所以我把它切开了一分为二炖的时候更容易入味。

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3.煎至金黄色即可。

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4.准备辅料。

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5.然后加入辅料，喷入料酒。

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6.加适量清水，大火烧开小火慢炖1小时左右。

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7.加入菜谱中各种调味品调味适量即可俺家人口味就行，小火收汁汤汁浓郁时关火即可。

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8.是不是很大一条鱼，盘子都有点装不下了。

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9.好吃不过家常菜。

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10.成品上图。