蒜苗炒鸡蛋

1、不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食；

2、肝细胞受损和癌症患者可以多食。

3、青蒜性温，味辛；具有醒脾气，消谷食的功效。