洋葱肉酱拌荞麦面

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1.洋葱、辣椒洗净切好。

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2.猪肉切好备用，带一点肥的会更香。

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3.香菜洗净切好。

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4.烤好的花生米。

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5.葱姜切好。

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6.锅内放油烧热，倒入肉末、葱、姜炒制肉末出油。

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7.放入甜面酱。

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8.炒出酱香味。

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9.放入洋葱翻炒一会。

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10.洋葱炒出香气，倒入老抽调色。

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11.倒入适量清水，烧开煮5分钟。

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12.放入辣椒。

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13.倒入水淀粉。

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14.洋葱肉酱熬制这样冒泡泡就可以了。

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15.锅内加水烧开，下入荞麦面煮好。

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16.煮好的荞麦面过一下凉开水。

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17.面条盛入碗里。

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18.洋葱肉酱放在面条上面。

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19.撒上花生米、香菜。

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20.拌匀开吃吧。