金沙南瓜

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1.准备好南瓜和咸蛋黄。

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2.南瓜切成小长条。

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3.起锅烧水。

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4.下入南瓜焯水几秒。

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5.捞出沥干水分。

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6.放入大碗中。

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7.加入淀粉，拌匀。

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8.起锅烧油。

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9.下入南瓜条炸至金黄色捞出。

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10.再复炸一次。

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11.捞出沥干油。

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12.锅中留油，下入咸蛋黄（咸蛋黄提前倒碎）炒香，下入炸好的南瓜条翻炒均匀，加少许盐和生抽调味。

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13.起锅装盘。

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14.成品图。

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15.成品图。