蒜蓉辣酱炒尖椒

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1.尖椒去蒂，用刀拍散，切大块。

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2.自己做的蒜蓉辣酱适量。

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3.锅里适量油烧热，花椒炒香。

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4.尖椒倒入。

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5.煎至两面起虎皮。

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6.适量蒜蓉辣酱，翻炒几下，半勺开水。

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7.适盐，生抽调味儿。

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8.翻炒均匀，关火盛出。

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9.成品。

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10.成品。