番茄龙骨汤

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1.龙骨洗净备用。

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2.烧开水。

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3.姜拍一下。

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4.另一个炉灶也烧一锅水，炖汤用。把姜放里。

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5.水开加入龙骨焯一下。

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6.等水大开，避开浮沫捞出龙骨。

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7.直接放入砂锅开水里。

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8.加入七、八粒胡椒，水开后锅盖嵌缝小火炖煮。

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9.龙骨炖至八分熟，将洗净去皮的番茄切块加入锅中。

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10.炖至龙骨熟烂即可。

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11.鲜美的番茄龙骨汤，老幼皆宜。

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12.撒点香菜增香。