青椒炒鸡胗

点击查看大图

1.准备食材，鸡胗是提前卤好的。

点击查看大图

2.青椒切成辣椒圈，鸡胗切成片。

点击查看大图

3.生姜切成丝，大蒜切成片，大葱切成斜段。

点击查看大图

4.锅中倒油，油温六成热将切好的鸡胗放进去。

点击查看大图

5.里面加生抽翻炒均匀。

点击查看大图

6.葱姜蒜末和红辣椒圈放进去炒出香味。

点击查看大图

7.青辣椒圈放进去翻炒断生。

点击查看大图

8.加孜然粉，花椒粉，少许盐和味精。

点击查看大图

9.翻炒均匀关火。

点击查看大图

10.成品图。