肉丝炒香干

点击查看大图

1.准备主要食材：香干，瘦肉丝，红辣椒，芹菜。

点击查看大图

2.香干切细条，辣椒和芹菜改刀，大蒜切块。

点击查看大图

3.肉丝中加盐，糖，白胡椒粉，玉米淀粉，味极鲜酱油一勺。

点击查看大图

4.搅拌均匀，最后加入一勺食用油混合。

点击查看大图

5.锅中放适量的油，放入肉丝翻炒变色盛出来。

点击查看大图

6.锅中留底油，加入蒜瓣炸香，放芹菜翻炒断生。

点击查看大图

7.倒入香干，肉丝，红椒翻炒。

点击查看大图

8.加一勺蚝油，盐，少许水。

点击查看大图

9.翻炒20秒关火出锅。

点击查看大图

10.家常小炒肉丝炒香干制作完成，咸鲜下饭。

点击查看大图

11.操作简单，鲜香味美。