彩椒炒八爪鱼

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1.八爪鱼处理干净切块。

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2.八爪鱼用开水焯一分钟，捞出后过凉水备用。

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3.炒锅放油烧热，放入八爪鱼，扇贝肉，蚝油翻炒。

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4.放入生抽，醋，彩椒丝，蒜片。

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5.翻炒均匀即可 。

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6.成品图。