大雨过后,小溪里有很多小鱼,今天去捉了一些,回来做了这道小鱼贴饼子,小鱼是真的鲜,这道菜也叫一锅出,饭菜都有了,充满烟火气息的一道美食。
点击查看大图1.小溪里的小鱼。也可以使用小黄鱼替代。
点击查看大图2.清理干净后,放入料酒,胡椒粉,姜片,葱段抓匀去腥。
点击查看大图3.放入锅中煎制两面金黄。
点击查看大图4.玉米面里加入少许面粉,使用温水和面。
点击查看大图5.反复揉成面团后,用保鲜膜覆盖,醒面10分钟左右。
点击查看大图6.洋葱半个切成小块。
点击查看大图7.红辣椒切成丝。
点击查看大图8.葱姜蒜少许,香菜切成小段。
点击查看大图9.准备两勺豆瓣酱。
点击查看大图10.干辣椒,花椒少许。
点击查看大图11.锅中烧油,葱姜蒜爆香。
点击查看大图12.加入干辣椒,花椒。炒出香味。
点击查看大图13.下入煎好的小鱼。
点击查看大图14.倒入豆瓣酱。
点击查看大图15.加入少许食盐,鸡精后再加入适量清水。
点击查看大图16.此时玉米面已经醒好,用手揉成小饼。
点击查看大图17.贴在锅壁上。
点击查看大图18.加盖炖15分钟后,放入洋葱块。
点击查看大图19.铲下玉米饼摆在盘子里。
点击查看大图20.收汁后将小鱼倒在玉米饼上。
点击查看大图21.撒上红椒丝,香菜段,即可享用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿