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大雨过后，小溪里有很多小鱼，今天去捉了一些，回来做了这道小鱼贴饼子，小鱼是真的鲜，这道菜也叫一锅出，饭菜都有了，充满烟火气息的一道美食。
点击查看大图1.小溪里的小鱼。也可以使用小黄鱼替代。
点击查看大图2.清理干净后，放入料酒，胡椒粉，姜片，葱段抓匀去腥。
点击查看大图3.放入锅中煎制两面金黄。
点击查看大图4.玉米面里加入少许面粉，使用温水和面。
点击查看大图5.反复揉成面团后，用保鲜膜覆盖，醒面10分钟左右。
点击查看大图6.洋葱半个切成小块。
点击查看大图7.红辣椒切成丝。
点击查看大图8.葱姜蒜少许，香菜切成小段。
点击查看大图9.准备两勺豆瓣酱。
点击查看大图10.干辣椒，花椒少许。
点击查看大图11.锅中烧油，葱姜蒜爆香。
点击查看大图12.加入干辣椒，花椒。炒出香味。
点击查看大图13.下入煎好的小鱼。
点击查看大图14.倒入豆瓣酱。
点击查看大图15.加入少许食盐，鸡精后再加入适量清水。
点击查看大图16.此时玉米面已经醒好，用手揉成小饼。
点击查看大图17.贴在锅壁上。
点击查看大图18.加盖炖15分钟后，放入洋葱块。
点击查看大图19.铲下玉米饼摆在盘子里。
点击查看大图20.收汁后将小鱼倒在玉米饼上。
点击查看大图21.撒上红椒丝，香菜段，即可享用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
