猪脚炖藕是民间比较流行的一种吃法,它的功效比较广泛、营养价值比较丰富、从中医角度来讲,这种猪脚炖藕可以健脾开胃、补中益气,对于气血亏虚导致的头晕头痛和食欲不振有很好的辅助治疗作用。还可以通经下乳,产后女性吃了之后可以保证乳汁之中的营养价值。而从营养学的角度来讲,这种猪脚炖莲藕之中的胶原蛋白、维生素c、维生素e、淀粉含量比较丰富,保证皮肤弹性的同时可以美白皮肤,促进新陈代谢。
点击查看大图1.买回来的猪蹄焯水后清洗至无杂质后滤干。
点击查看大图2.藕去皮洗净,藕要选老一点的,这样会很粉糯。
点击查看大图3.起锅放点花生油,放老冰糖炒。
点击查看大图4.要小小火慢炒出糖色,不然回容易糊,还发苦哦。
点击查看大图5.糖色炒好慢慢码入猪蹄煸炒,让每块都均匀粘上糖。
点击查看大图6.放了生姜,八角,一点花椒,香叶,盐,生抽,蚝油,老抽,鸡粉,十三香,陈醋多一点炒均匀后加入些许清水,能末过肉三分之二就可以。
点击查看大图7.倒入电压力锅,同时放入切好的藕,用筷子搅拌均匀。
点击查看大图8.按下蹄筋键即可。
点击查看大图9.酸甜猪蹄配粉糯秋藕,好吃哦。
点击查看大图10.吃藕感觉能吃饱了????。
点击查看大图11.太美味了,大家试试吧。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女