玩儿转烘焙的朋友一定觉得像奥尔良烤翅这种简单的食谱不需要讲了,确实也是,现在很多烤箱啊,空气炸烤箱的产品都有自带的快捷菜单选项,其中必有的,就是烤翅,包括烘烤的时间和温度在内,都是已经设定好了的了,只要把鸡翅放进去,一键式操作,等待美味即成。所以今天这篇食谱全当送给刚入坑的新手小白的十一礼物吧。十一国庆假期将至,不愿意出门的朋友不如在家做美食,一样可以过得充实快乐!
我总觉得当代生活非常便捷,吃也是其中的一个方面,原来有很多喜欢吃的东西必须出去吃外食,在家根本不能还原味道,可现在不一样,所有的调料一应俱全,只有你想不到的没有买不到了,既然有了这么便捷的东西,何苦还有出去花更多的钱买吃的呢,今天用奥尔良腌料来做烤翅,超级简单无脑,味道确是跟买的一模一样,甚至更胜一筹,做法更是简单到极致。
1.准备鸡翅,用鸡翅中或者鸡翅根都是可以的,用牙签在表面多扎些小孔,方便入味儿。
2.加入奥尔良口味腌料和一点点清水,奥尔良口味腌料是带有一点辣味儿的,如果是做给小朋友吃的,要注意一下哈。
3.用手充分抓匀,让鸡翅和腌料充分接触融合,装入密封的保鲜袋用,系紧袋口,腌制2小时以上,我习惯提前一晚腌制,放入冰箱冷藏即可,第二天取出直接就能烤,特别方便,也更入味儿。
4.腌制入味儿的鸡翅均匀地摆放在烤盘内,我用的是空气炸微波炉自带的烤盘,下面有个接油盘,如果没有的就要铺锡纸了,鸡翅在烤制的过程中会出油,会有汤汁滴落下来。
5.利用自己手里的设备,烤箱或者空气炸锅之类的都可以,烤鸡翅最好是用空气炸功能,出来的口感是最好的,选择空气炸模式中的鸡翅,按确定键,等待即可(如果没有快捷功能,烤箱选择190度,烘烤20-25分钟至表面上色,中途要给鸡翅翻身两次)。
6.时间到,出炉,真的太香了,一向怕辣的儿子吃了四个,好吃~
7.安排。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园