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麻辣，土豆粉糯，排骨离骨。
点击查看大图1.排骨冷水下锅。
点击查看大图2.焯两滚儿。
点击查看大图3.捞出洗净浮沫和渣子。
点击查看大图4.锅里适量油烧热，放入葱姜，花椒，麻椒，香叶，辣椒，冰糖。
点击查看大图5.炒一下。
点击查看大图6.适量郫县豆瓣酱和火锅底料。
点击查看大图7.炒出红油。
点击查看大图8.排骨倒入。
点击查看大图9.翻炒均匀上色。
点击查看大图10.适量盐，生抽，蚝油调味。
点击查看大图11.翻炒几下。
点击查看大图12.适量清水。
点击查看大图13.大火煮开。
点击查看大图14.中火炖40分钟。
点击查看大图15.土豆去皮，切大块。
点击查看大图16.洋葱切大块。
点击查看大图17.土豆放入。
点击查看大图18.中小火炖15分钟。
点击查看大图19.场汁收的刚刚好。
点击查看大图20.放入洋葱。
点击查看大图21.翻炒几下，关火。
点击查看大图22.撒上香葱碎即可。
点击查看大图23.成品。
点击查看大图24.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
