酱油鸡腿焖饭

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1.鸡腿清洗干净，小葱切段，姜切粗丝。

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2.葱段、姜丝、料酒、酱油、生抽、盐同入鸡腿盆中。

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3.用竹扦在鸡腿上扎洞，多少可随意，两面都扎一扎，便于入味。

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4.蒙保鲜膜入冰箱冷藏几小时充分入味；如果着急吃，至少也要腌3小时，可以给鸡腿做个SPA，更好入味。

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5.大米淘洗干净，将腌鸡腿的料汁倒入大米中，再按正常焖饭倒适量水；腌料中的葱段姜丝就不要放了。

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6.将鸡腿码放在最上面，内胆放入电饭煲中，用普通的焖饭程序就可以了。

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7.这是焖好的酱油鸡腿饭。

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8.一定要趁热撒一把小葱末，鸡腿取出剁成块，用饭勺将小葱末与酱油米饭混合均匀。

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9.酱油鸡腿焖饭，喷香油润，倍儿香嫩！