1.先将整个柚子用盐洗净。
2.剥开柚子,将肉取出,留下柚子皮。
3.将柚子表皮去掉。
4.留下其余柚子皮。
5.切成大小均匀的小块,放入水中,反复揉戳。
6.主要是要去除柚子皮中的苦味。
7.拧干放入另外的小盆里,大概洗了2次。
8.拧干的。
9.再准备煮开的沸水,放入洗好的柚子皮,滚个开就可以捞出。
10.捞出放入冷水中。
11.捞出拧干。
12.在放入冷水,拧干,反复几次,我大概洗了五次。
13.平底锅加少量水中,放入冰糖。
14.直至面冰糖全部融化。
15.加入准备好的柚子皮。
16.反复翻炒,至水分蒸发。
17.小火慢炒,直至挂上糖霜。
18.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房