紫山药葡萄

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1.紫山药去皮洗净。

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2.切片。

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3.放蒸锅里。

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4.蒸熟。

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5.放凉。

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6.放碗里碾碎。

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7.放糯米粉。

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8.以为可以用糯米粉搓碎紫山药颗粒，不行。直接放绞肉机。

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9.打碎。

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10.取出来，还是有颗粒。

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11.用擀面杖擀碎。

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12.放糖浆。

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13.放脱脂牛奶。

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14.揉成光滑的糯米团，揉的过程用淀粉。

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15.搓成椭圆形摆盘。

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16.整理一下。

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17.入蒸锅。

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18.开锅后蒸10分钟即可。

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19.放绿叶点缀即成。有葡萄叶子最好的。

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20.成品。