不用多说,看这图您就看出来了,原汁原味的蒸菜,5分钟出锅又鲜又嫩,高蛋白低脂肪真解馋。没错,就是大虾,除了薄薄虾壳,几乎没糟尽。虾肉的鲜味渗透在垫底儿的粉丝中,丝丝缕缕的美味增加了食用乐趣。
这道粉丝虾用蒸的方法,简单省事,免除油烟的困扰,清清爽爽。如果用蒸箱蒸,还不用开油烟机,省能源也避免了“呼呼”声的干扰。
点击查看大图1.大虾清洗干净。
点击查看大图2.粉丝提前用凉水浸泡变软。
点击查看大图3.用一根牙签,从尾部向上第3个关节处插入约2毫米,再往上一挑,虾线即出。
点击查看大图4.泡软的粉丝剪短,倒适量蒸鱼豉油和半杯凉水挑散铺匀,这样可使粉丝充分入味、柔软。
点击查看大图5.大虾码放成圆圈状,除了好看,还均匀受热,食用时夹取也方便。
点击查看大图6.入凉水蒸锅,大火上汽后蒸5分钟即可出锅。
点击查看大图7.均匀淋少许蒸鱼豉油,中间撒上小葱末。
点击查看大图8.烧10-20克植物油,将热油泼在葱末上,随着“嗞啦”一声响,香味蹿出来,口水也跟着“荡漾”了。
点击查看大图9.粉丝蒸虾,鲜嫩爽口,营养健康又好吃!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女