自制午餐肉

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1.葱姜切碎。

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2.用热水泡。

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3.精肉。

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4.切丁。

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5.放绞肉机里。

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6.打成肉糜。

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7.放葱姜水。

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8.打成更细腻的肉糜放食盐。

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9.放胡椒粉和鸡精。

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10.放生抽。

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11.打成肉泥，如果想要成品没我蜂窝，这步还要继续打的更细腻至完全没有肉颗粒。

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12.使劲搅拌上劲，能立住筷子即可。

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13.放淀粉。

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14.放蛋清。

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15.使劲搅拌上劲至能立住筷子。

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16.放容器内摊平，这个蛋糕盒子说是不粘的，结果粘的我怀疑人生。

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17.盖上锡纸入蒸锅。

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18.蒸40分钟。

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19.取出来。

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20.凉透，取出来切片。

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21.成品。