白灼花甲

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1.花蚬子反复清洗，加盐浸泡，洗干净。

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2.锅烧热，放入葱姜。

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3.倒入花蚬子。

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4.盖上盖子，大火。

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5.煮到出汤，花蚬子陆续开盖。

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6.继续大火煮。

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7.翻炒。

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8.煮到全部开壳。

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9.出锅。

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10.原汤原汁原味。