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豆腐营养丰富,大多数人都能食用,但豆腐不易入味,今天我分享的这道麻辣豆腐简单易做不费时,香辣嫩滑有滋味,而且不用一滴油,大可咧开嘴巴放心吃。
1.材料准备好:豆腐一块,南北豆腐均可,但不要用内酯豆腐,吃着没口感,芹菜杆3根,用量可调整。
2.豆腐切1公分左右的丁,芹菜纵剖两条,再切小丁。
3.锅中倒一大碗水,豆腐丁入锅,中火煮开2分钟。
4.下入芹菜丁煮1分钟。
5.玉米淀粉加少许凉水调成玉米浆。
6.根据口味倒入适量川香麻辣汁。
7.混合几下,淋入淀粉浆。
8.用铲子轻轻推动,待淀粉变粘稠了,出锅。
9.麻辣豆腐,香辣嫩滑,开胃又下饭!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
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清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿