辣椒炒肉

1.把猪肉切成丝，辣椒洗干净也切成丝，大蒜粒切丁或者切片都可以。

2.先把锅烧热，放入少量猪油，再放肉丝，炸到变白色之后，放入两三滴酱油，和少许盐。

3.把蒜末放入锅中，翻炒30秒，放入青椒，和肉一起炒，再放入少量盐，翻炒五分钟即可出锅。