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天凉了，多吃点汤汤水水的肉菜有助于提高免疫力、补水效果也不错。这道酸溜溜的番茄炖牛肉就很适合此季食用。
它是菜也是汤，酸甜微咸很开胃，红彤彤看着就暖和，尤其适合风干物燥、秋雨连绵的天气，喝一碗痛快，喝两碗舒坦，喝三碗解馋。
点击查看大图1.牛肋条冲洗干净。
点击查看大图2.用食物净化器净化12分钟。
点击查看大图3.肉厚味酸甜的大番茄3-5个均可，胡萝卜2根。
点击查看大图4.胡萝卜切滚刀块。
点击查看大图5.番茄切块，皮可去也可不去。
点击查看大图6.净化好的牛肋条捞出来沥水，切3公分左右的块。
点击查看大图7.入温水锅中煮开，避开浮沫捞出。
点击查看大图8.炒锅中倒少许油，将大蒜和八角入锅煸炒出香味。
点击查看大图9.4/5的番茄入锅翻炒，留一点起锅前放。
点击查看大图10.炒到变软出浓汤时，加热水。
点击查看大图11.再将牛肉块、胡萝卜入锅，盖上盖子小火焖炖2小时左右。
点击查看大图12.肉烂汤浓味鲜，将剩下的1/5番茄入锅，稍混合即可，这样既有酸甜浓汤又有成形的番茄块，口感也丰富；撒少许盐调味，有香葱或者香菜也可撒点儿。
点击查看大图13.番茄炖牛肉，酸咸爽口，营养味美又开胃！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
