砂锅红烧肉炖豆腐

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1.葱花、蒜蓉切好备用。

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2.豆腐放入开水锅中，加少许盐，煮2分钟左右捞出。

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3.将焯好的豆腐放入砂锅中。

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4.这是提前烧好的五花肉，前面菜谱有介绍。

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5.取适量五花肉放在豆腐上面。

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6.放上葱花、蒜蓉。

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7.浇上烧肉的原汤。

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8.调入适量盐。

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9.放少许鸡精。

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10.放一勺蚝油。

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11.炖至入味即可。

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12.成品。