油面筋塞素肉

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1.图片上的调料依次加入。

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2.加一些清水。

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3.给油面筋扣小洞洞。

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4.把油面筋里面的组织往周边压。

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5.将调好的素肉馅装到油面筋里面。

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6.起锅烧油 加入图片上的调料。

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7.锅中加水 继续加调料。

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8.盖锅盖 大火烧至水开 转至中小火闷煮8分钟。

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9.出锅前加入水淀粉勾芡 淀粉与水的比例是1:1。

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10.摆盘 开吃。

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11.肉丸也QQ弹弹的 一点不比猪肉差哦。