孜然香菇

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1.买来的香菇去除根蒂清洗干净。

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2.切成厚厚的薄片放锅中烧水焯烫。

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3.捞出过凉水并沥干水分。

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4.准备葱花蒜蓉小米辣圈。

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5.起锅烧油。

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6.炒香蒜蓉和小米椒圈。

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7.下入香菇翻炒。

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8.加入食盐。

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9.加入孜然粉。

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10.加入生抽。

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11.加入耗油。

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12.加入鸡精。

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13.翻炒均匀。

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14.出锅后撒上葱花即可。