豆角胡萝卜炒肉丝

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1.瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

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2.锅中放油烧热，倒入肉丝滑炒变色盛出。

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3.豆角斜切条，胡萝卜切细条。

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4.锅中放油，放入胡萝卜和豆角翻炒，加点水烧熟。

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5.合入肉丝，加盐、蚝油调味炒匀。

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6.出锅。