塔菜炒虾酱

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1.取塔菜。

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2.洗净。

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3.改刀，茎叶分开，葱叶切末。

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4.热锅冷油。

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5.油热放菜梗翻炒至变色。

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6.取虾酱。

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7.放虾酱炒至虾酱变色熟透。

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8.放菜叶翻炒至菜叶断生即可。

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9.起锅装盘。

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10.成品。