搜索
红烧排骨很多人都喜欢吃，而且白吃不厌，但自己做出来却又腥又柴不好吃，那是因为方法搞错了。
点击查看大图1.剁好的排骨清洗干净。
点击查看大图2.排骨冷水下锅。
点击查看大图3.加料酒和一根小葱。
点击查看大图4.大火煮开后，撇去上面的浮沫。
点击查看大图5.然后捞出清洗干净，多洗几次，控干水份。
点击查看大图6.准备配菜，土豆去皮后切成滚刀块。
点击查看大图7.起锅烧油，放入3-5颗冰糖，开始炒糖色炒至融化变色后，不用等它冒泡，下入排骨。
点击查看大图8.炒至融化变色后，不用等它冒泡，下入排骨。
点击查看大图9.使糖色完全裹上排骨。
点击查看大图10.下入八角香叶干辣椒，姜蒜丁和大葱段。
点击查看大图11.炒至表皮焦黄。
点击查看大图12.加入没过排骨的清水，一定要多加一点，一次加够。
点击查看大图13.开始调味，加一勺生抽。
点击查看大图14.半勺老抽。
点击查看大图15.一勺蚝油。
点击查看大图16.盖上锅盖，大火煮开后，转小火焖煮40分钟。
点击查看大图17.然后加大半勺盐，翻炒均匀。
点击查看大图18.下入事先准备好的土豆。
点击查看大图19.盖上锅盖，中小火焖煮15分钟。
点击查看大图20.撒上葱花。
点击查看大图21.一道软烂入味，不柴不腻的红烧排骨就做好啦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
