炒猪肝

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1.蒜切片，姜切沫，洋葱芽切碎。

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2.而切片放水中浸泡两个小时，泡出脏水。

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3.泡洗好的猪肝。

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4.有种放葱姜蒜花椒油，炒猪肝至变色捞出。

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5.锅中放油爆香洋葱芽葱姜蒜末。

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6.倒入切好的洋葱块和青椒块炒至断生。

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7.放入炒好的猪肝，倒入料酒，生抽，白糖炒匀。

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8.盛出即可。