白菜炖粉丝

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1.所需食材备用。

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2.红薯粉丝用温水浸泡。

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3.白菜清洗干净直接用手掰开。

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4.腊肉切片，大蒜切片。

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5.锅烧热放入肉片煸炒出油，再放入大蒜炒出香味。

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6.再放入白菜煸炒变软加入适量的开水。

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7.适量的盐，蚝油，生抽盖上锅盖焖煮几分钟。

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8.放入泡软的粉丝，淋点料酒继续焖煮。

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9.等粉丝完全煮透变软，加入鸡精调味，关火出锅。