青菜莲藕龙骨汤

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1.食材：龙骨（已清洗焯水）、莲藕（已清洗）、青菜（已洗净）。

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2.将莲藕去皮，放在案板上切开。

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3.将龙骨下入高压锅里，加适量的清水。

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4.加适量的料酒。

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5.盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮15分钟后关火。

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6.焖至没气后开盖。

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7.接着，合入切好的莲藕煮开、煮上3——4分钟。

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8.然后，合入青菜翻动一下煮开、煮上1——2分钟。

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9.最后，加适量的盐。

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10.加适量的味精。（加不加味精自愿）

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11.调味翻匀即成。