外婆菜炒肉沫

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1.准备食材。

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2.小葱洗干净切成小段，生姜和大蒜切成末。

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3.五花肉剁成肉沫。

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4.里面加少许盐，花椒粉，生抽，料酒和少许油。

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5.搅拌均匀腌制十分钟。

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6.锅中倒油，油温六成热将腌制好的肉沫放进去。

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7.翻炒至变色。

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8.将尖椒段，小葱段，生姜和大蒜末放进去，里面加花椒粉，生抽翻炒均匀，生抽。

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9.加蚝油翻炒两下。

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10.最后将外婆菜放进去，加鸡精，白糖和少许盐翻炒均匀关火装盘。

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11.是不是很有食欲，超下饭。

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12.来张近照。