1.玉米面过水蒸熟,拌匀抖散备用。
2.猪肉末和时蔬准备就绪。
3.木耳和黄花菜提前泡发洗净备用。
4.豆腐煎至金黄备用。
5.木耳,黄花菜,松茸,葱姜切碎。
6.番茄和各种时蔬切碎备用。
7.马克西姆不粘锅预热,锅中入油烧热放入肉末煸炒一下。
8.放入葱姜炒香,加木耳,松茸,黄花菜翻炒均匀。
9.放入各种时蔬,豆腐丁,蚝油,五香粉,辣椒粉,酱油翻炒均匀。
10.加一点浸泡松茸沉淀后的水煮沸。
11.水量不够可加少许水煮熟。
12.淋入醋,加盐调味。
13.玉米面开水烫软盛入碗中。
14.浇入臊子浇头,加一点油泼辣子,撒入香菜即可。
15.食用前拌均匀就可以享用啦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1把洋葱,胡萝卜,小葱切小粒。2鸡蛋打散,放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油,放入洋葱,胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿,为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末,制成丸子,准备下油锅。我家的锅薄,所以只能以小火。3丸子一面变色后,可以用筷子反到另一面,最后沥干油,上菜。4之前说的,由于第一次做,没有经验,没有沥干萝卜中的水分,搞得后面还有很多面糊没有用完,不舍得扔,就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些,容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加,让萝卜下水,然后沥干水分。不然后果就像我做的这样,加多少面粉都是稀稀的。
ceici