酸辣白菜（小美版）

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1.白菜叶用淡盐水泡15分钟，洗净。

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2.竖切成条，这样切炒的时候不易烂。

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3.红菜椒切丝，喜辣的可换成美人椒或小米辣。

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4.准备姜蒜。

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5.主锅擦干，放入姜、蒜、花椒、食用油，选择时间6秒速度6，粉碎。

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6.选择3分钟温度V速度小勺，炒香姜蒜。

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7.放入白菜、辣椒。

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8.加入盐、辣椒酱、米醋、酱油。

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9.喜欢吃辣，辣椒酱多放。

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10.选择时间4分钟温度V速度反转1，翻炒。

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11.音乐响起，美味即成。白菜入味，爽脆多汁，酸辣开胃。