油泼莴笋

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1.莴笋去皮。

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2.切丝，放清水洗一下。

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3.小米椒、蒜末切好。

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4.锅内加水烧开，放入莴笋焯水1分钟。

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5.所有食材放在一起，放入所有调料。

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6.锅内放油烧热。

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7.泼在食材上面。

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8.放入生抽。

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9.拌匀。

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10.装盘。

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11.清爽美味。