酸辣藕丝

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1.食材简单，但下饭。

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2.藕削皮切丝，洗去淀粉，泡水备用。

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3.锅里放油烧热，放入葱姜炒香后，再放入干红辣椒炒出辣味。

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4.放入沥干水分的藕丝，大火快炒。

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5.加入白糖。

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6.少许米醋炒一下。

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7.一勺盐。

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8.少许生抽翻炒均匀即可出锅。

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9.盛盘后，放上香菜点缀一下，更有食欲有没有。

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10.成品图。