土豆炖排骨

1.放入土豆，再炖10分钟就可以起锅了。

2.放酱油，少许蚝油加适量水，盖上锅盖慢火炖25分钟。

3.起锅烧油，放排骨，大蒜，干辣椒。香叶，桂皮，炒香。

4.把所有菜切出来备好，排骨抄水，放生姜，大葱，料酒把排骨里的漂浮在锅上的渣渣弄干净，5分钟后弄出。