腐竹炒里脊肉

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1.成品。

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2.成品。

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3.出锅前放入芹菜段即可。

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4.再加入适量蚝油，清水，翻炒均匀。

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5.加入少许盐。

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6.放入腐竹焖软。

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7.锅中热油放入里脊肉翻炒至变色。

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8.里脊肉加入适量生抽，蚝油，花生油抓匀腌制20分钟左右。

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9.里脊肉洗净切薄片。

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10.芹菜洗净切段备用。

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11.炸腐竹分拆小段备用。