油渣青蒜炒豆皮

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.放入叶子混合炒匀，调入少许鸡精即可出锅。

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4.加入豆皮炒匀，加入适量盐，生抽，翻炒一分钟。

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5.放入青蒜茎翻炒均匀，加入少许清水翻炒一分钟。

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6.热锅入油，放入油渣小火煸香。

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7.茎部用刀划开切成小段，叶子切成小段，分开放。

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8.大蒜去根部，彻底清洗干净。

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9.油渣备用。

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10.豆皮清洗一下，切成细条状备用。