肉末冬瓜

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1.加盐、生抽调味，放入葱花炒匀出锅。

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2.放入冬瓜翻炒几分钟，加水烧熟。

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3.转中火，放入肉末翻炒变色。

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4.锅中放油，小火炒香姜蒜。

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5.切成小块。

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6.冬瓜去皮去瓤洗净。

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7.瘦肉切成细丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。