樱桃果酱司康

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1.烤好的司康外酥里软，趁热吃最佳。

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2.烤箱预热190度烤25分钟左右。

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3.司康逐个摆入烤盘，留一定的间隙，刷一层鸡蛋液。

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4.面团垫油纸,用手简单整成饼状,切成8等份,面团湿软，手上抹少许玉米油或者干粉操作。

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5.用刮刀简单混合至无干粉，不用过度搅拌。

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6.放冠利樱桃果酱。

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7.泡打粉倒入面粉中,混合，筛入蛋奶液。

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8.蛋液、牛奶、玉米油、盐混合拌匀。不同品牌的面粉吸水性不同，请预留10克的水分，根据面团状态灵活添加。

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9.准备原料。