孩子看到彩椒很漂亮,买了两个,其实都不爱吃????就是因为看着漂亮~做个配色烤馒头丁吧!
1.成品!有辣椒面撒一些,又是老公的下酒菜了!
2.节约粮食????盛出馒头丁后,感觉直接刷锅,太浪费了,加点蘑菇(焯水烫熟攥干后的)和生抽,继续加热十多分钟,烤了一小碗蘑菇。
3.晃动烤篮,搅拌均匀,再烤五分钟就可以了,本来食材也都是即食的。喜欢口感偏硬,可以多烤一会。
4.孩子????太积极参与,少拍了照片。馒头丁放到空气炸锅篮子里,撒孜然粉,芝麻盐,油,搅拌。这是180度烤了五分钟后加彩椒丁和火腿肠丁,感觉没滋味,可以加点盐。(但是以少量多次添加为好,避免太咸,孩子不能做零食)。
5.切馒头!我都是像这样,把两边切掉,因为馒头皮影响吸油,口感不好。
6.准备食材,彩椒确实漂亮~
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女